ハイデルベルグは古城と伝統のあるハイデルベルグ大学で有名な学問と芸術の町。かの文豪ゲーテも何度か訪れ、この町（愛人も？）を愛したことはよく知られています。 ハイデルベルグのツアーでは日本人の現地ガイドさんがお城や薬学博物館などを案内してくれ…

ウイーンに来たらどうしても行きたかったところがプラター公園でした。 映画「第三の男」に出てきた大観覧車のある公園 1949年に公開された映画「第三の男」で出てきた、あの大きな観覧車のある公園です。 映画が公開されたころはまだ子供だったので、大人に…

海に面したバルセロナは魚介類に恵まれた町です。 陽が少し傾き始めたころ、そぞろ歩きの街角でふと見つけたバルに入り、魚介類のピンチョス（串に刺した立ち飲み向き料理）をおつまみに、冷たいティント・デ・ベラーノ（夏の赤ワイン）で喉を潤し、周りで飲…

別名スペイン風オムレツと呼ばれているものです。 同じスペイン語のTortillaでもトルティーヤと呼ばれるものは、メキシコなどの、トウモロコシの粉を混ぜて薄く焼いたもの（Tortilla de maiz）で、それにいろいろな具を挟んで二つ折りにしたものがタコスにな…

「のどぐろ」は白身なのに脂がのって、とっても美味しい高級魚ですが、秋から春にかけて日本海沿岸を中心に宿泊客に「のどぐろ料理」を提供する旅館やホテルが増えています。そこで、美味しい「のどぐろ」を食べるためには何処に行ったらいいのか、検索して…

平日の好きな時間に、好きな場所に出かけて釣りを楽しむ。時間貴族のシニアならではの特権を満喫するために、今回は淡路島にでかけました。もちろん、夜はホテルで釣った魚をクッキング。今回もカサゴ（ガシラ）が沢山つれて楽しい釣行となりました。 〇昼食…

ホテルや旅館の夕食で「すき焼き食べ放題」をやっているところが、どれぐらいあるのだろうか、興味本位で楽天トラベルの検索機能を使って調べてみたら、いくつか出てきました。 「近江牛と松茸のすき焼き食べ放題」という驚きのプランも含めて全部紹介しちゃ…

海の近くにある小高い丘の上のホテルから見た風景は、朝日に輝く海がパノラマのように広がっていました。 今回は、海を見下ろす丘の上に建つホテルの部屋のキッチンで「ギンポ」という変わった魚を天ぷらに揚げて食べたという話です。 〇楽天トラベルの検索…

「そのホテルの前には大海原が広がっていた」、まるで小説のタイトルのようですが、海辺のホテルに泊まって、釣った魚を料理するという初めての体験のお話です。ホテルについての感想は自分の思うままを正直に書きたいので、ホテル名や所在地は省略します。…

海辺のホテルで自炊するためには、まず釣ってきた魚を捌く包丁を用意しなければなりません、その他鍋やフライパン、食器やナイフ、フォークなどいろいろ揃えなければなりません。今回は、「海辺のプチ田舎暮らし」のために揃えたいろいろなグッズを紹介しま…